Toda la documentación de seguridad alimentaria de tu negocio, con los datos de tu local y tu logotipo, lista para descargar e imprimir. Para bares, restaurantes, cafeterías, obradores, comedores y catering.
Qué incluye
- Carta de alérgenos con los 14 alérgenos oficiales y sus trazas
- Código QR para tus mesas: tu cliente toca su alergia y ve qué platos no puede tomar
- Fichas de alérgenos por plato y protocolo de alérgenos en cocina y sala
- Plan APPCC completo: fases, puntos críticos, límites y vigilancia
- Hojas de registro del autocontrol, listas para imprimir y rellenar
- Planes de higiene: limpieza y desinfección, plagas, agua, trazabilidad, residuos y mantenimiento
- Control de proveedores, plan de formación y buenas prácticas de manipulación
- Cartel de alérgenos para el local y certificado de implantación
- 2 carnés de manipulador de alimentos
Cómo funciona
- Metes tu carta y los datos del local en tu zona privada
- Tu documentación se genera al momento, lista para descargar
- Cualquier cambio lo haces tú y queda al día al instante
- Si te atascas, un experto te ayuda
99 € IVA incluido (81,82 € + 17,18 € de IVA). Después del primer año, la cuota es de 9,90 €/mes IVA incluido.
La documentación se elabora a partir de la información que facilita cada negocio.
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